Οι 3 τρόποι που το ποτό μπορεί να σας γλιτώσει από τον πονόλαιμο

Αυτοί είναι οι 3 τρόποι για να κάνετε το αλκοόλ σύμμαχό σας κατά του πονόλαιμου:

1. Πίνετε αλκοόλ με μέτρο τις πολύ κρύες μέρες: Έρευνες έχουν δείξει πως μπορεί να αποτρέψει την εμφάνιση κρυώματος και να ενισχύσει την άμυνα του οργανισμού σας -ειδικά το κρασί που έχει αντιοξειδωτική δράση.

2. Πιείτε αλκοόλ για να καταπραΰνετε τα συμπτώματα αν κρυώσετε: Επαναλαμβάνουμε, μην περιμένετε το αλκοόλ να σας κάνει εντελώς καλά. Θα καταφέρει όμως να σας κάνει να νιώσετε καλύτερα ανακουφίζοντας τα επώδυνα συμπτώματα όπως τον πονόλαιμο. Οι καλύτερες επιλογές σας είναι το μπράντι και το ουίσκι.

3. Πίνετε υπεύθυνα: Όλα τα παραπάνω προϋποθέτουν την κατανάλωση αλκοόλ σε σφηνάκια και σε ελεγχόμενες ποσότητες, ώστε να ανακουφιστείτε προσωρινά από τα συμπτώματα ή και να τα προλάβετε, σύμφωνα με τις επίσημες οδηγίες που έχουν δοθεί από τους ειδικούς για άντρες και γυναίκες. Οι κίνδυνοι της κατάχρησης του αλκοόλ υπερβαίνουν κατά πολύ τα οφέλη του στη θεραπεία των κρυωμάτων, μην το ξεχνάτε ποτέ αυτό.

Οι τροφές που προκαλούν πονοκέφαλο και ημικρανία

Ο πονοκέφαλος που προκαλείται μετά από κατανάλωση κάποιων συγκεκριμένων τροφίμων είναι μία γνωστή δυσανεξία. Η κατηγορία αυτή της δυσανεξίας έχει ως χαρακτηριστικό ότι τα ευαίσθητα άτομα εμφανίζουν ως μόνο σύμπτωμα μετά την κατανάλωση του ύποπτου τροφίμου τον πονοκέφαλο. Δεν αποτελεί αμιγή τροφική αλλεργία. Ο παθοφυσιολογικός μηχανισμός δεν έχει αποσαφηνιστεί πλήρως.

Τα πιο συνηθισμένα εκλυτικά αίτια τρόφιμα είναι:
1. Επεξεργασμένα τρόφιμα, που έχουν υποστεί ζύμωση, τουρσιά, φυστικοβούτυρο, κρέατα με νιτρικά άλατα, τρόφιμα που περιέχουν όξινο γλουταμινικό νάτριο (MSG).
2.Σοκολάτα.
3.Τρόφιμα που περιέχουν τυραμίνη. Η τυραμίνη είναι μια ουσία που ευρίσκεται υπό φυσιολογικές συνθήκες σε πολλά τρόφιμα. Η τυραμίνη στον άνθρωπο μεταβολίζεται από το ένζυμο οξειδάση της μονοαμίνης. Η διάσπαση των πρωτεϊνών καθώς το τρόφιμο συντηρείται είναι η κύρια οδός αύξησης της τυραμίνης στα τρόφιμα.
 Υψηλές συγκεντρώσεις τυραμίνης έχουν τα τρόφιμα που είναι πλούσια σε πρωτεΐνες και υφίστανται μακρά «ωρίμανση». Έτσι, για παράδειγμα, τρόφιμα που περιέχουν σημαντικές ποσότητες τυραμίνης είναι τα αλλαντικά, τα συντηρημένα ψάρια, το κόκκινο κρασί, το τυρί υψηλής ωρίμανσης,  οι σάλτσες σόγιας, το τουρσί.
Άτομα με ιδιοσυγκρασιακή δυσλειτουργία κατά το μεταβολισμό της τυραμίνης παρουσιάζουν κρίσεις κεφαλαλγίας από τυραμίνη. Η αποφυγή του των τροφίμων που περιέχουν τυραμίνη - συμπεριλαμβανομένων των πεπαλαιωμένων τυριών, αλκοολούχων ποτών και μεταποιημένων κρεάτων - είναι στις περιπτώσεις αυτές απαραίτητη.
4.Αβοκάντο, μπανάνα, εσπεριδοειδή.
5.Κρέατα με νιτρικά άλατα (αλλαντικά).
6.Κρεμμύδια.
7.Καφεΐνη. Πλούσιες πηγές καφεΐνης είναι ο καφές και τα ποτά τύπου cola.

Ό,τι μας αδυνατίζει αθόρυβα χωρίς να το γνωρίζουμε!

Συνήθως ακούμε για τροφές που ενισχύουν το ανοσοποιητικό, βοηθούν στη διατήρηση της πίεσης ή μειώνουν τον κίνδυνο εκδήλωσης διαφόρων ασθενειών.

Υπάρχουν όπως και αυτές που αθόρυβα έχουν αδυνατιστική δράση, βοηθώντας στην απομάκρυνση του λίπους από το σώμα μας και περιορίζοντας το αίσθημα της πείνας.

Δείτε αναλυτικά ποιες είναι και προσαρμόστε αναλόγως το διαιτολόγιό σας για βέλτιστα αποτελέσματα!

Ασβέστιο

Δεν είχαν άδικο οι γονείς μας, που από μικρά παιδιά μας κυνηγούσαν να πιούμε το γάλα μας. Σύμφωνα με έρευνες το ασβέστιο έχει την ιδιότητα να ελέγχει το αίσθημα της πείνας, ενώ φαίνεται πως όσοι δεν προσλαμβάνουν αρκετό ασβέστιο, έχουν περισσότερο λίπος στο σώμα τους.

Πρωτεΐνη

Η πρωτεΐνη προκαλεί γρηγορότερο κορεσμό, με αποτέλεσμα να πεινάμε αργότερα, συγκριτικά με το αν τρώγαμε υδατάνθρακες. Συγκεκριμένα, όσοι καταναλώνουν περισσότερη πρωτεΐνη, καταλήγουν σε σταδιακή μείωση (κατά 10%) της ποσότητας φαγητού. Επίσης, σύμφωνα με έρευνες αυξάνει την καύση θερμίδων μετά το γεύμα.

Βιταμίνη C

Σύμφωνα με έρευνες, όσοι παρουσιάζουν έλλειψη βιταμίνης C, έχουν την τάση να συγκρατούν περισσότερο λίπος.

Κινόα

Είναι γνωστή για την δράση της ενάντια στην ανάπτυξη του λίπους, ενώ αποτελεί και σημαντική πηγή πρωτεϊνών, αμινοξέων και βιταμίνης Ε.

Μέλι

Δεν έχει τα αρνητικά στοιχεία της επεξεργασμένης ζάχαρης, αλλά έχει σημειωθεί πως βοηθάει στην απώλεια βάρους όταν την αντικαθιστά στη διατροφή μας.

Κακάο

Περιέχει περισσότερα φαινολικά αντιοξειδωτικά από όσα έχουν οι περισσότερες τροφές, ενισχύει το αίσθημα του κορεσμού και προάγει την καλή διάθεση.

Φυτικές ίνες

Είναι ένας καλός τρόπος να ξεκινήσετε το γεύμα σας, καθώς έτσι θα χορτάσετε γλιτώνοντας πολλές θερμίδες και κερδίζοντας περισσότερα θρεπτικά στοιχεία.

Ξύδι

Σύμφωνα με έρευνες, το ξύδι εμποδίζει την απότομη αύξηση του σακχάρου στο αίμα, που οδηγεί με τη σειρά του στη μειωμένη ανάγκη κατανάλωσης φαγητού. Επιπλέον το ξύδι, δρα ανασταλτικά στη συσσώρευση του λίπους.

Ρεσβερατρόλη

Έρευνα έδειξε ότι όσες γυναίκες κατανάλωναν καθημερινά λογικές ποσότητες αλκοόλ, δεν έπαιρναν βάρος με τους ρυθμούς που έπαιρναν όσες δεν έπιναν καθόλου αλκοόλ, ενώ είχαν πολύ λιγότερες πιθανότητες να γίνουν παχύσαρκες.

Δείκτης Μάζας Σώματος: Τι είναι και πώς τον υπολογίζουμε

Ο Δείκτης Μάζας Σώματος είναι ένας δείκτης μέτρησης του σωματικού λίπους με βάση το ύψος και το βάρος. Εφαρμόζεται για την αξιολόγηση του σωματικού βάρους των ενήλικων ανδρών και γυναικών.

Σύμφωνα με το Αμερικανικό Κέντρο Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων, ο τύπος που χρησιμοποιούμε για να υπολογίσουμε το ΔΜΣ είναι ο εξής:

Βάρος (κιλά) ÷ [ύψος (μέτρα)]²

Για παράδειγμα, εάν το βάρος είναι 68 κιλά και το ύψος 1,65 μέτρα ο υπολογισμός θα γίνει ως εξής:

68 ÷ (1.65)² = 24.98

Το Εθνικό Κέντρο για την Καρδιά, τους Πνεύμονες και το Αίμα, το οποίο εδρεύει στις ΗΠΑ και αποτελεί Τμήμα του Αμερικανικού Υπουργείου Υγείας, αξιολογεί την κλίμακα του ΔΜΣ ως εξής:

- Κάτω από 18,5 = Λιποβαρής

- 18,5 – 24,9 = Φυσιολογικό βάρος

- 25 – 29,9 = Υπέρβαρος

- Άνω του 30 = Υπέρβαρος

Οι διατροφικές διαταραχές στην εφηβεία επηρεάζουν μελλοντικά το βάρος

Οι έφηβοι που υποκύπτουν στην επεισοδιακή υπερφαγία ή ανησυχούν υπερβολικά για το βάρος τους μπορεί να αντιμετωπίσουν μελλοντικά αυξημένο κίνδυνο παχυσαρκίας και άλλων διαταραχών, σύμφωνα με πρόσφατη μελέτη που πραγματοποιήθηκε στο Ηνωμένο Βασίλειο.

Ερευνητές από το Πανεπιστημιακό Κολλέγιο του Λονδίνου αναζήτησαν τα συμπτώματα διατροφικών διαταραχών σε περισσότερα από 7.000 παιδιά ηλικίας 13 ετών και διαπίστωσαν ότι ορισμένα από αυτά αποτελούσαν ακριβείς ενδείξεις για τα προβλήματα βάρους στην ηλικία των 15 ετών.

Τα κορίτσια που εκδήλωναν συμπτώματα επεισοδιακής υπερφαγίας έχουν αυξημένο Δείκτη Μάζας Σώματος δύο χρόνια αργότερα.

Τόσο τα κορίτσια όσο και τα αγόρια που πρόσεχαν υπερβολικά το βάρος τους στην ηλικία των 13 είχαν χαμηλότερο Δείκτη Μάζας Σώματος στην ηλικία των 15.

Οι ερευνητές τονίζουν ότι, ακόμη και στις μικρές ηλικίες, μεγάλο ποσοστό των παιδιών παρουσιάζει ανησυχητικά συμπτώματα για διατροφικές διαταραχές.

Αυτές οι βλαβερές συνήθειες έχουν άμεσο αντίκτυπο στη μετέπειτα ζωή του παιδιού και μπορούν να οδηγήσουν σε ποικίλα προβλήματα, αναφέρει η σχετική μελέτη στο επιστημονικό περιοδικό Journal of Adolescent Health. Οι βασικές συνέπειες αφορούν στα συναισθηματικά προβλήματα και σε προβλήματα συμπεριφοράς και για τα δύο φύλα. 

Η ανορεξία ή η βουλιμία παραμονεύουν μετά τη γρήγορη απώλεια κιλών

Όταν υπέρβαροι έφηβοι χάνουν βάρος, οι γονείς και οι φίλοι το βλέπουν συνήθως σαν κάτι καλό για την υγεία τους. Ωστόσο, μία νέα έρευνα της Mayo Clinic δείχνει ότι οι υπέρβαροι έφηβοι που χάνουν βάρος, διατρέχουν μεγάλο κίνδυνο να εμφανίσουν ανορεξία ή βουλημία.

Τα συμπεράσματα της έρευνας, που δημοσιεύτηκαν στο ιατρικό περιοδικό Pediatrics, δείχνουν ότι η υπερβολική επιβράβευση που προέρχεται από το οικογενειακό περιβάλλον, τους φίλους, αλλά ακόμη και από τους ειδικούς της υγείας, μπορεί να είναι ο λόγος που τέτοιες διατροφικές διαταραχές δεν εντοπίζονται σε πρώιμο στάδιο.

Συγκεκριμένα, στην έρευνα παρουσιάστηκαν δύο περιπτώσεις υπέρβαρων εφήβων:

-         - Ενός 14χρονου αγοριού που έχασε 40 κιλά σε δύο χρόνια

-         - Ενός 18χρονου κοριτσιού που έχασε 38 κιλά σε τρία χρόνια

Στην πρώτη περίπτωση, οι προσπάθειες του αγοριού να ασκηθεί και να τρώει υγιεινά κατέληξαν σε αποχή από το φαγητό. Μάλιστα, αν και έχασε περισσότερο από το μισό του βάρος, οι ερευνητές σημείωσαν ότι τίποτα δεν έδειχνε ότι έπασχε από διατροφική διαταραχή, μέχρι που η μητέρα του ζήτησε περαιτέρω εξετάσεις.

Στη δεύτερη περίπτωση, η μητέρα του κοριτσιού ανησύχησε για τις διατροφικές συνήθειές της, ωστόσο οι γιατροί την καθησύχασαν, υποστηρίζοντας ότι η έλλειψη εμμήνου ρύσεως και η αφυδάτωση οφείλονταν στο σύνδρομο των πολυκιστικών ωοθηκών.

Και στις δύο περιπτώσεις, αν και οι εξετάσεις τους έδειχναν εμφανή σημάδια ότι δεν τρέφονταν σωστά, δεν είχε διαγνωστεί ότι πάσχουν από διατροφική διαταραχή.

Σύμφωνα με τα συμπεράσματα της έρευνας, οι διαταραχές στην διατροφή των πρώην υπέρβαρων ατόμων, που χάνουν βάρος, δεν διαγιγνώσκονται όσο γρήγορα θα γινόταν σε άτομα με φυσιολογικό βάρος, με αποτέλεσμα οι επιπτώσεις να καθίστανται, σε πολλές περιπτώσεις, απειλητικές ακόμη και για τη ζωή, με την έγκαιρη διάγνωση να είναι το «κλειδί» για την αντιμετώπισή τους.

Θεραπεύουν τη βουλιμία ενεργοποιώντας τον εγκέφαλο

Μια νέα θεραπεία για τις διατροφικές διαταραχές μπορεί να αποδειχθεί επαναστατική για τους ασθενείς με βουλιμία και ανορεξία, υποστηρίζουν οι ερευνητές.

 

Με τη βοήθεια ειδικού μαγνήτη, ενεργοποίησαν τον αυτοέλεγχο στον εγκέφαλο, με αποτέλεσμα τα συμπτώματα να εξαφανιστούν για έναν ολόκληρο χρόνο.

 

Τα άτομα που συμμετείχαν στην έρευνα δεν είχαν καταφέρει να δουν αποτελέσματα από συμβατικές θεραπείες, όπως η φαρμακευτική αγωγή και η ψυχοθεραπεία, ενώ αρκετοί από αυτούς είχαν νοσηλευτεί για πολλά χρόνια.

 

Οι ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Τορόντο στον Καναδά δηλώνουν πως η νέα θεραπεία –η οποία εφαρμόζεται ήδη για την καταπολέμηση της κατάθλιψης– μπορεί να αποτελέσει ισχυρότατο όπλο στη μάχη κατά της ανορεξίας και της βουλιμίας.

 

Οι διατροφικές διαταραχές μπορεί να αποδειχθούν θανατηφόρες, καθώς ένας στους πέντε ασθενείς με ανορεξία χάνει τη ζωή του λόγω σοβαρών επιπλοκών στην υγεία.

 

Η νέα θεραπεία ονομάζεται επαναλαμβανόμενη διακρανιακή μαγνητική διέγερση (rTMS) και χρησιμοποιείται για την ενεργοποίηση των ηλεκτρικών κυκλωμάτων του εγκεφάλου.

 

Πέραν των συμπτωμάτων ανορεξίας ή βουλιμίας, η θεραπεία περιόρισε και άλλες παθήσεις όπως η ιδεοψυχαναγκαστική διαταραχή.

 

Οι ερευνητές πιστεύουν ότι βελτιώνοντας τη λειτουργία στις περιοχές του εγκεφάλου που ρυθμίζουν τον αυτοέλεγχο η θεραπεία γίνεται πιο αποτελεσματική και η ζωή των ασθενών βελτιώνεται σημαντικά.

 

Τα αποτελέσματα της μελέτης παρουσιάστηκαν στο συνέδριο της Κοινότητας Νευροεπιστημών στο Σαν Ντιέγκο πριν από λίγες ημέρες.

Απώλεια αυτοελέγχου σημαίνει αλλαγή των προτεραιοτήτων

Είναι εξαιρετικά δύσκολο να δείξουμε αυτοέλεγχο όταν μας λείπει ενέργεια. Όμως νέα μελέτη δείχνει ότι αυτή η «εσωτερική πάλη» εξαρτάται αποκλειστικά από τις επιθυμίες και τις προτεραιότητές μας.

Σύμφωνα με τη μελέτη, ο αυτοέλεγχος είναι «η ψυχική διεργασία που μας επιτρέπει να ελέγχουμε σκέψεις, συναισθήματα και συμπεριφορές ώστε να παραμείνουμε συγκεντρωμένοι στους στόχους μας».

Οι ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Τορόντο υποστηρίζουν πως αυτό που μοιάζει με έλλειψη αυτοελέγχου όταν είμαστε κουρασμένοι είναι στην πραγματικότητα μια έντονη μεταβολή στις προτεραιότητές μας.

Με άλλα λόγια, όταν είμαστε κουρασμένοι έχουμε διαφορετικά κίνητρα για της πράξεις μας. Κατά βάση, αποφασίζουμε και λειτουργούμε με βάση αυτά που θέλουμε να κάνουμε και όχι με βάση αυτά που πρέπει να κάνουμε.

Η νέα μελέτη δημοσιεύεται στο επιστημονικό περιοδικό Trends in Cognitive Sciences.

Η ευτυχία συμβάλλει στην καλή φυσική κατάσταση

Αναμφίβολα, η καλή κατάσταση της ψυχικής υγείας συμβάλλει στην καλή σωματική υγεία. Και τώρα, οι ερευνητές το επιβεβαιώνουν για μία ακόμη φορά.

Νέα μελέτη από το Πανεπιστημιακό Κολλέγιο του Λονδίνου δείχνει ότι τα άτομα που απολαμβάνουν τη ζωή και αισθάνονται ευτυχισμένα περπατούν με πιο γρήγορο ρυθμό και συμμετέχουν σε περισσότερες δραστηριότητες καθ’ όλη τη διάρκεια της ζωής τους. Παράλληλα, οι χαρούμενοι ηλικιωμένοι δεν αντιμετωπίζουν κινητικές δυσκολίες στην καθημερινότητά τους.

Στη μελέτη συμμετείχαν 3.199 άνδρες και γυναίκες από την Αγγλία, με μέση ηλικία τα 60 έτη. Οι ερευνητές ανέλυσαν τη σχέση της συναισθηματικής και της σωματικής ευεξίας για περίοδο οκτώ ετών.

Οι συμμετέχοντες χωρίστηκαν σε τρεις ομάδες ανάλογα με την ηλικία τους, 60-69 έτη, 70-79 έτη και 80 έτη και πάνω, και ρωτήθηκαν για το πόσο ευτυχείς αισθάνονται στη ζωή τους. Ταυτόχρονα, αξιολογήθηκαν παράμετροι της φυσικής κατάστασης, με σημείο αναφοράς τις καθημερινές τους δραστηριότητες. Υπολογίστηκε επίσης η ταχύτητα βαδίσματος με τη βοήθεια ειδικού τεστ.

Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι τα άτομα που δηλώνουν ικανοποιημένα από τη ζωή τους παραμένουν σε καλύτερη φυσική κατάσταση με την πάροδο των ετών. Έχουν λιγότερες πιθανότητες να εκδηλώσουν κινητικά προβλήματα και δεν αντιμετωπίζουν δυσκολίες στην καθημερινότητά τους.

Η μελέτη δημοσιεύεται στο επίσημο περιοδικό του Καναδικού Ιατρικού Συλλόγου και υποδεικνύει ότι η ευτυχία και η καλή ψυχική υγεία επηρεάζουν σημαντικά και τη φυσική κατάσταση του ατόμου στην τρίτη ηλικία.

Τα μάτια «προδίδουν» την προσωπικότητα και τη συμπεριφορά

Λένε πως τα μάτια είναι ο καθρέφτης της ψυχής και τώρα οι ερευνητές αποδεικνύουν τη σχέση τους και με τη λειτουργία του εγκεφάλου. Η παραμικρή κίνηση και το κάθε βλέμμα μπορεί να αποκαλύψει στοιχεία για την προσωπικότητα και τη συμπεριφορά μας, σύμφωνα με νέα μελέτη.

Ερευνητές από το κορυφαίο πανεπιστήμιο Johns Hopkins διαπίστωσαν πως οι γρήγορες κινήσεις των ματιών φανερώνουν ανυπομονησία και αδυναμία αυτοσυγκράτησης.

Η κατανόηση του τρόπου με τον οποίο ο εγκέφαλος αξιολογεί το χρόνο μπορεί να εξηγήσει γιατί η διαδικασία λήψης αποφάσεων είναι δυσκολότερη για τα άτομα με νευρολογικές διαταραχές όπως η σχιζοφρένεια ή για άτομα που έχουν υποστεί τραυματισμό στο κεφάλι.

«Όταν πηγαίνω σε ένα φαρμακείο και βλέπω μια τεράστια ουρά, πώς θα αποφασίσω αν θα περιμένω πολλή ώρα;» ήταν ένα από τα ερωτήματα που έθεσαν οι ερευνητές στη συνέντευξη τύπου. «Αυτοί που φεύγουν ή που δε στέκονται στη γραμμή είναι και αυτοί που περπατούν και μιλούν γρήγορα; Μήπως αυτά τα άτομα αντιλαμβάνονται διαφορετικά τη σχέση του χρόνου με τις επακόλουθες ανταμοιβές;»

Με βάση τα ερωτήματα αυτά, η ερευνητική ομάδα ανέλυσε τους πιθανούς λόγους της ανυπόμονης συμπεριφοράς. Υπέθεσαν ότι η υπομονή μπορεί να συνδέεται με την ατομική αντίληψη που έχουμε για το χρόνο και κατά συνέπεια επηρεάζει κάθε κίνηση και συμπεριφορά.

Μελέτησαν την κίνηση των ματιών, ως αντιπροσωπευτικό δείγμα για κάθε σωματική λειτουργία. Συνδύασαν τα αποτελέσματα των οπτικών τεστ με τις βαθμολογίες των συμμετεχόντων ως προς τον αυθορμητισμό και τη λήψη αποφάσεων.

Τα αποτελέσματα έδειξαν μια έντονη συσχέτιση μεταξύ της ταχύτητας στην κίνηση των ματιών και το χαρακτηριστικό της υπομονής. Με άλλα λόγια, οι συμμετέχοντες που έστρεφαν το βλέμμα τους με τον ταχύτερο ρυθμό ήταν και οι πιο ανυπόμονοι.

Η νέα μελέτη δημοσιεύεται στο επιστημονικό περιοδικό The Journal of Neuroscience και υποδεικνύει ότι η υποκειμενική αντίληψη για τη σημασία του χρόνου μπορεί να επηρεάσει την ταχύτητα της κίνησης και τη λήψη αποφάσεων.

Γυμνάζεστε νηστικοί; Κακώς, πολύ κακώς…

 

Όταν γυμναζόμαστε με άδειο στομάχι είναι σαν να προσπαθούμε να οδηγήσουμε ένα αυτοκίνητο χωρίς βενζίνη. Οι ειδικοί μιλούν στην εφημερίδα The Telegraph.

Είναι απαραίτητο να έχουμε φάει κάτι πριν κάνουμε γυμναστική –για παράδειγμα, δημητριακά με γάλα ή ψωμί με βούτυρο. Μετά τη γυμναστική, πρέπει οπωσδήποτε να αναπληρώνουμε τα χαμένα υγρά και τη χαμένη ενέργεια και το γεύμα μας πρέπει να περιλαμβάνει πρωτεΐνες ώστε να μπορέσουν οι μύες να αναζωογονηθούν και να αποκατασταθούν. Οι διαιτολόγοι συνιστούν κίτρινο τυρί με χαμηλά λιπαρά, βρώμη, σταφύλια και αυγό.

Οι γυμναστές συμβουλεύουν πάνω απ' όλα να «ακούμε» το σώμα μας. Άλλοι αισθάνονται υπέροχα όταν γυμνάζονται χωρίς να έχουν φάει και άλλοι χρειάζονται ένα καλό πρωινό ή ένα πλήρες γεύμα πριν τη γυμναστική. Ο πιο γρήγορος και αποτελεσματικός τρόπος να προσφέρουμε στο σώμα μας τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά είναι να καταναλώσουμε καθαρές πρωτεΐνες. Με αυτόν τον τρόπο, το σώμα δε θα επιζητά τη γλυκόζη για ενέργεια, ενώ παράλληλα αυξάνεται ο ρυθμός καύσης του λίπους.

Μελέτες υποδεικνύουν ότι όταν γυμναζόμαστε νηστικοί καίμε περισσότερο λίπος ώστε ο οργανισμός να έχει διαθέσιμη ενέργεια. Παράλληλα όμως μπορεί να μειωθεί ο χρόνος και η ένταση της γυμναστικής, οδηγώντας έτσι σε απώλεια μυϊκής μάζας και σε χαμηλότερο ρυθμό μεταβολισμού. Πέραν των πρωτεϊνών, ο οργανισμός μετά τη γυμναστική χρειάζεται υδατάνθρακες προς αποκατάσταση των ενεργειακών αποθεμάτων και ηλεκτρολύτες. Μπορείτε για το σκοπό αυτό να καταναλώσετε μούρα, μπανάνες, αυγά, βρώμη, τόνο ή λαχανικά, λένε οι διατροφολόγοι

Η γυμναστική μας κάνει να τρώμε περισσότερο;

Μετά τη γυμναστική αισθανόμαστε κουρασμένοι και μπορεί να έχουμε ανάγκη από ενέργεια. Ωστόσο, νέα έρευνα δείχνει ότι αυτή η ανάγκη δεν οδηγεί στην υπερκατανάλωση θερμίδων.

Επισκόπηση που δημοσιεύεται στο κορυφαίο επιστημονικό περιοδικό PLoS ONE ανέλυσε ερευνητικά δεδομένα από 99 διαφορετικές μελέτες.

«Πολλοί θεωρούν ότι η πρόσληψη θερμίδων αυξάνεται ως αποτέλεσμα της σωματικής άσκησης ή της έντονης προπόνησης», αναφέρουν οι ερευνητές από το Ιατρικό Κέντρο του Πανεπιστημίου του Κάνσας. «Παρ’ όλα αυτά, δε βρέθηκαν στέρεες επιστημονικές αποδείξεις ότι η γυμναστική επηρεάζει τη συνολική κατανάλωση θερμίδων.»

Παράλληλα, τα αποτελέσματα της έρευνας δεν υπέδειξαν αύξηση της ημερήσιας πρόσληψης θερμίδων ανάλογα με το είδος, την ένταση ή τη διάρκεια της άσκησης. Παράγοντες όπως η ηλικία, το βάρος, το φύλο και η φυσική κατάσταση επίσης δεν επηρέασαν τα αποτελέσματα.

Αν και η άσκηση μπορεί να συμβάλλει στην απώλεια βάρους, και ιδιαίτερη στην καύση του λίπους, οι συντάκτες της μελέτης τονίζουν ότι τα αποτελέσματα δεν είναι εμφανή εάν δεν υιοθετήσουμε ταυτόχρονα αλλαγές στη διατροφή μας.

Γιατί επιβάλλεται να τρώτε κράνμπερι!

Μπορεί να μας προσφέρει απλόχερα τα θρεπτικά συστατικά του, ωστόσο δεν το προτιμάμε συχνά!

Ο λόγος για το κράνμπερι με το πορφυρένιο τους χρώμα, που όλο και περισσότερες έρευνες αποδεικνύουν τις θετικές του επιδράσεις για τον οργανισμό μας.

Σε αντίθεση με το μέγεθός του, είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, που προστατεύουν από τον καρκίνο, ενισχύουν την καρδιά και προλαμβάνουν λοιμώξεις του ουροποιητικού συστήματος.

Δείτε ποια είναι τα πλεονεκτήματα της κατανάλωσης κράνμπερι:

Καταπολεμά τις ουρολοιμώξεις

Σύμφωνα με έρευνα της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Harvard στην οποία συμμετείχαν ηλικιωμένες γυναίκες, η κατανάλωση 1-2 ποτηριών χυμού κράνμπερι, καθημερινά για έξι μήνες, περιόρισε τον αριθμό των βακτηριδίων στην ουροδόχο κύστη τους, μειώνοντας κατά 60% τις πιθανότητες να παρουσιάσουν λοιμώξεις. Την ίδια ώρα γυναίκες με ουρολοίμωξη που έπιναν χυμό, είχαν 75% περισσότερες πιθανότητες να την ξεπεράσουν γρηγορότερα.

Παλαιότερες μελέτες έχουν δείξει ότι το κράνμπερι έχει την ικανότητα να μειώνει σημαντικά την υποτροπή των ουρολοιμώξεων σε κορίτσια προεφηβικής ηλικίας. Από το κράνμπερι μπορούν να επωφεληθούν επίσης και οι άνδρες, καθώς έχει αποδειχθεί ότι καταπολεμά τις φλεγμονές του προστάτη και περιορίζει τον κίνδυνο καλοήθους υπερπλασίας του.

Αποτελεί τράπεζα θρεπτικών συστατικών

Αποτελούν πολύ καλή πηγή βιταμινών C, Κ και Ε, μαγγανίου και φυτικών ινών. Ενδεικτικά, μισό φλιτζάνι χυμού περιέχει 6,65 mg βιταμίνης C, 2,30 γρ. φυτικών ινών, 0,18 mg μαγγανίου, 2,55 mg βιταμίνης Κ και 0,60 mg βιταμίνης Ε, ενώ δεν ξεπερνά τις 23 θερμίδες.

Παράλληλα, είναι ιδιαίτερα πλούσια σε προανθοκυανιδίνες, φλαβονοειδή, φλαβονόλες, ελαγικό οξύ, χλωρογενικό οξύ, κερκετίνη, μυρισετίνη και άλλες ουσίες, οι οποίες στο σύνολό τους είναι ενώσεις με αντιοξειδωτική δράση έως και πέντε φορές ισχυρότερη από αυτή των βιταμινών C και Ε.

Μπλοκάρει τον καρκίνο

Έχουν αποδεδειγμένη αντικαρκινική δράση, καθώς περιέχουν κηκιδικό οξύ, που εμποδίζει την αλλοίωση του DNA και μπλοκάρει την ανάπτυξη όγκων.  Παράλληλα, έρευνες έχουν δείξει ότι συμβάλλει στην καταπολέμηση των κυττάρων του καρκίνου πριν και μετά την εμφάνιση της νόσου, ενώ ενδέχεται να αποτρέπει και τις μεταστάσεις.

Προστατεύει την καρδιά

Η κατανάλωσή κράνμπερι μειώνει την «κακή» χοληστερίνη και καταπολεμά τη χρόνια φλεγμονή που έχει σχετιστεί με την ανάπτυξη αρτηριακής πλάκας, αποτρέποντας την εμφάνιση καρδιαγγειακών νοσημάτων.

Διαφυλάσσει τη στοματική υγεία

Σύμφωνα με έρευνες μειώνει τη φλεγμονή των ούλων που προκαλείται από τα βακτήρια που ευθύνονται για την περιοδοντίτιδα.

Καταπολεμήστε τη δυσπεψία πίνοντας νερό με λεμόνι

Μία από τις πιο εύκολες σπιτικές θεραπείες για τη δυσπεψία είναι το νερό με λεμόνι.

Το λεμόνι έχει εξαιρετικά οφέλη για την υγεία και συγκεκριμένα καταπολεμά τα συμπτώματα παθήσεων του στομάχου όπως η δυσπεψία, η καούρα και το φούσκωμα.

Παράλληλα, έχει αποδειχθεί ότι καταπολεμά το στρες, ένα σημαντικό παράγοντα που συμβάλλει στο στομαχόπονο.

Το μόνο που χρειάζεστε είναι 200 ml χλιαρό νερό και ένα λεμόνι. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε 5 γραμμάρια μαγειρική σόδα, καθώς το μείγμα εξουδετερώνει πιο αποτελεσματικά τα οξέα του στομάχου. 

Νερό με λεμόνι: Το ιδανικό πρωινό!

Πριν φτιάξετε τον πρωινό σας καφέ, ξανασκεφτείτε το… Ένα ποτήρι νερό με λεμόνι είναι ο ιδανικός τρόπος να ξεκινήσουμε τη μέρα μας.

Δείτε γιατί…

1. Πιο καθαρό δέρμα

Η βιταμίνη C και οι αντιοξειδωτικές ουσίες που περιέχει το λεμόνι καταπολεμούν τις ελεύθερες ρίζες. Οι βλάβες από τις ελεύθερες ρίζες οφείλονται κυρίως στην έκθεση σε υπεριώδη ακτινοβολία και στις τοξίνες που υπάρχουν στο περιβάλλον. Το αποτέλεσμα είναι η εμφάνιση των ανεπιθύμητων ρυτίδων.

2. Πιο εύκολη πέψη

Τα φλαβονοειδή που υπάρχουν στο λεμόνι βοηθούν το πεπτικό σύστημα να επεξεργαστεί καλύτερα τις τροφές που καταναλώνουμε. Το λεμόνι ενεργοποιεί το συκώτι, ενώ η βιταμίνη C έχει αποδειχθεί πως συνδέεται με το μειωμένο κίνδυνο έλκους λόγω του ελικοβακτηριδίου Helicobacter pylori.

3. Πιο αποτελεσματιή ενυδάτωση

Το νερό με λεμόνι απομακρύνει τις τοξίνες που συσσωρεύονται στο σώμα και ενεργοποιεί το πεπτικό σύστημα.

4. Πιο δυνατό ανοσοποιητικό

Το λεμόνι περιέχει βιταμίνη C, η οποία έχει αντιοξειδωτική δράση, ενισχύει το ανοσοποιητικό και μειώνει τον κίνδυνο λοίμωξης στο αναπνευστικό. Ακόμη, το ασκορβικό οξύ που βρίσκεται στο λεμόνι καταπολεμά τη φλεγμονή και είναι εξαιρετικά αποτελεσματικό στη θεραπεία του άσθματος. Τέλος, η σαπωνίνη του λεμονιού έχει αντιμικροβιακές ιδιότητες κι έτσι προλαμβάνει γρίπη και κρυολόγημα.

5. Περισσότερη ενέργεια

Ο χυμός λεμονιού παρέχει ενέργεια στο σώμα, ενώ βοηθά στην καταπολέμηση του άγχους και της κατάθλιψης. Ακόμη και η μυρωδιά του λεμονιού έχει ευεργετική δράση και ηρεμεί το νευρικό σύστημα.

6. Πιο γρήγορη θεραπεία

Το ασκορβικό οξύ και η βιταμίνη C βοηθούν στην ταχύτερη επούλωση των τραυμάτων και αποτελούν απαραίτητα συστατικά για την καλή υγεία των ιστών και των οστών. Παράλληλα, η βιταμίνη C καταπολεμά τη φλεγμονή.

Διατροφή και απόλαυση: 10 υγιεινά σνακ κάτω των 100 θερμίδων

Σας το έχουμε τονίσει άπειρες φορές. Μην ξεχνάτε τα σνακ. Είναι πολύ σημαντικό να μην αφήνετε το στομάχι σας άδειο. Καλό θα ήταν να ακολουθήσετε το νόμο των συχνών αλλά υγιεινών και ολιγοθερμιδικών σνακ.

Τι θα λέγατε λοιπόν για γευστικά σνακ κάτω των 100 θερμίδων; Ιδανικές επιλογές για δεκατιανό ή απογευματινό. Πάμε να τα δούμε:

1. Μία φέτα ψωμί του τοστ ολικής άλεσης με 1 φέτα γαλοπούλα light
2. 1 μήλο κομμένο σε φέτες, με μια κ.γ ταχίνι
3. 1 γιαούρτι με 0% λιπαρά και μια κουταλιά βρώμη
4. 12 ανάλατα αμύγδαλα
5. 2 ρυζογκοφρέτες με 2 κ.γ cottage cheese χαμηλών λιπαρών

6. Μισή μπανάνα περιχυμένη με λίγο μέλι
7. Μια μπάρα δημητριακών με μαύρη σοκολάτα
8. Δυο μπισκότα με κουάκερ και σταφίδες
9. Δύο φλιτζάνια ποπ κορν, χωρίς βούτυρο
10. 1 καρότο και μισό αγγούρι κομμένα σε στικς, συν ένα κριτσίνι

Το περπάτημα «σύμμαχος» στην πρόληψη του καρκίνου του μαστού

Μελέτη που πραγματοποιήθηκε στις ΗΠΑ δείχνει ότι ο περίπατος για 1 ώρα την ημέρα οδηγεί σε μειωμένο κίνδυνο καρκίνου του μαστού κατά 14% .

Είναι γνωστό ότι η σωματική άσκηση βοηθά στην πρόληψη της νόσου, ωστόσο η μελέτη που πραγματοποιήθηκε αποδεικνύει για πρώτη φορά τα οφέλη του περίπατου.

Σύμφωνα με άρθρο που δημοσιεύει η Guardian, ο Αμερικανικός Σύλλογος για τον Καρκίνο μελέτησε 73.615 γυναίκες μετά την εμμηνόπαυση. Οι 4.760 εξ αυτών είχαν διαγνωσθεί με καρκίνο του μαστού τα τελευταία 17 χρόνια.

Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι, από τις γυναίκες που γυμνάζονται, το 47% είχε επιλέξει το περπάτημα ως αθλητική δραστηριότητα. Όσες γυναίκες περπατούσαν τουλάχιστον 7 ώρες την εβδομάδα παρουσίασαν μειωμένο κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του μαστού, σε σύγκριση με τις γυναίκες που περπατούσαν λιγότερες από 3 ώρες την εβδομάδα.

Η μελέτη δείχνει επίσης ότι οι γυναίκες που είχαν επιλέξει πιο έντονη μορφή άσκησης (όπως τρέξιμο, κολύμβηση ή τένις) παρουσίαζαν κατά 25% λιγότερο κίνδυνο.

Τα αποτελέσματα δε συσχετίστηκαν με το βάρος των γυναικών.

Η Alpa Patel, επιδημιολόγος στον Αμερικανικό Σύλλογο για τον Καρκίνο, δήλωσε: «Τα αποτελέσματα της μελέτης καταδεικνύουν τη σχέση μεταξύ σωματικής άσκησης και καρκίνου του μαστού μετά την εμμηνόπαυση. Η εντονότερη άσκηση έχει και καλύτερα αποτελέσματα. Τα ευρήματα είναι πολύ χρήσιμα, καθώς ο κόσμος αναζητά σωστή πληροφόρηση για το πόση άσκηση χρειάζεται για να παραμείνουμε υγιείς.»

Οι επιλογές που κάνουμε στον τρόπο ζωής μας επηρεάζουν σημαντικά την πρόληψη σοβαρών ασθενειών, όπως ο καρκίνος του μαστού. Ακόμη και οι μικρές αλλαγές μπορεί να έχουν σημαντικά αποτελέσματα.

Το ισχυρότερο όπλο κατά του καρκίνου του μαστού είναι η πρόληψη.

Τέλος στους τραυματισμούς: Χρήσιμες οδηγίες για σωστή εκτέλεση των διατάσεων!

Συμβουλές από το γυμναστή Παναγιώτη Κουμαντάκη

Οι διατάσεις, είναι ένα από τα σημαντικότερα στοιχεία της άσκησης, και μαζί με την αερόβια άσκηση, είναι οι δύο θεμέλιοι λίθοι ενός υγιούς σώματος.

Οι διατάσεις, γίνονται είτε στα πλαίσια της προθέρμανσης, με στόχο την πρόληψη των τραυματισμών, είτε σαν εξειδικευμένο πρόγραμμα γυμναστικής, με στόχο την βελτίωση της ευκαμψίας των αρθρώσεων και την ευλυγισία των μυών. Στη δεύτερη περίπτωση, ο στόχος είναι η βελτίωση των ορθοπεδικών προβλημάτων και της κακής στάσης σώματος.

Οι γυμνασμένοι έφηβοι κινδυνεύουν λιγότερο από έμφραγμα ως ενήλικες

Σαφής σχέση ανάμεσα στο πόσο γυμνασμένος είναι ένας έφηβος και στον κίνδυνο να πάθει αργότερα έμφραγμα, ως ενήλικας, διαπίστωσαν ότι υπάρχει Σουηδοί επιστήμονες, σύμφωνα με τη σχετική έρευνα, που δημοσιεύεται στο περιοδικό «European Heart Journal» της Ευρωπαϊκής Καρδιολογικής Εταιρίας.

Οι ερευνητές, με επικεφαλής τον καθηγητή Πέτερ Νόρντστρομ του Πανεπιστημίου Ουμέα, εξέτασαν σχεδόν 744.000 άνδρες, διαπιστώνοντας ότι όσοι είχαν κάνει περισσότερη και καλύτερη αεροβική άσκηση ως έφηβοι, είχαν μικρότερη πιθανότητα εμφράγματος, μετά από 30 έως 40 χρόνια.

Όπως εξηγούν οι ερευνητές, ο κίνδυνος υπάρχει ακόμα και άσχετα με το βάρος των ανδρών, όταν ήταν έφηβοι, ωστόσο οι υπέρβαροι ή παχύσαρκοι είχαν σχετικά μεγαλύτερο κίνδυνο εμφράγματος σε σχέση με τους λεπτούς, που παράλληλα γυμνάζονταν τακτικά στο παρελθόν.

Συγκεκριμένα, για κάθε αύξηση κατά 15% στην αεροβική ικανότητα ενός νέου παρατηρείτο μείωση περίπου 18% στον κίνδυνο εμφράγματος μετά από 30 χρόνια. Ακόμα, η τακτική άσκηση κατά την εφηβεία συσχετιζόταν με μια μείωση κατά 35% στον κίνδυνο πρόωρου εμφράγματος. Σε σχέση με τους πιο καλά γυμνασμένους κατά την εφηβεία νέους, οι λιγότερο γυμνασμένοι είχαν κατά 2,1 φορές μεγαλύτερο κίνδυνο εμφράγματος αργότερα στη ζωή τους.

Όσοι παχύσαρκοι ήταν σε σχετικά καλή αεροβική κατάσταση, είχαν κατά 71% αυξημένο κίνδυνο εμφράγματος σε σχέση με τους λεπτούς αγύμναστους, αλλά υπερτετραπλάσιο κίνδυνο σε σχέση με τους λεπτούς γυμνασμένους.

«Η σχέση ανάμεσα στην αεροβική εκγύμναση και στην καρδιοπάθεια είναι πολύπλοκη και μπορεί να επηρεαστεί επίσης από άλλους παράγοντες», τόνισε ο Πέτερ Νόρντστρομ.